Sedum Morganianum Burrito, hoe kun je deze plant stekken?

Sedum Morganianum Burrito, hoe kun je deze plant stekken?

Vorig jaar zag ik de Sedum Morganianum Burrito meerdere malen voorbij komen op Instagram, een plant die ik maar al te graag aan mijn collectie wilde toevoegen. Eén die ik helaas maar niet tegenkwam. Gelukkig kon ik door een stekjesruil aan een stukje van deze plant komen en zo begon ik met het stekken van mijn eerste Sedum Morganianum Burrito.

Stekken van de Sedum Morganianum Burrito
8 juni 2017

Het takje plaatste ik met wat andere vetplanten in een leuk potje en daarbij hoopte ik enorm hard dat het wortelen goed zou komen. Eenmaal in de aarde is het wat lastig te zien of de plant aanslaat tenzij je er ietwat aan trekt, maar dat wilde ik bij de sedum burrito niet doen aangezien je de blaadjes makkelijk loslaten. Zonde natuurlijk. Gelukkig verschrompelden de bladeren na een goed aantal weken nog steeds niet, dus met het wortelen zat het wel goed. Losse blaadjes stekken ging op een iets andere manier.

Stekken van de Sedum Morganianum Burrito
27 juni 2017

Het was voor mij een eerste keer om op deze manier te stekken, maar ik moet zegen dat dit toch wel de liefde voor vetplanten heeft aangewakkerd. Wat ging het stekken van de blaadjes op een geweldige manier zeg. Ik legde ze op licht vochtige aarde, op ongeveer een meter van het raam waar ze genoeg licht konden opvangen, besproeide ze om de 4 dagen voorzichtig met wat water en verder was het vooral een kwestie van afwachten. Na iets minder dan 3 weken maakte ik bovenstaande foto’s, allen waren geworteld en sommige maakte zelfs al nieuwe blaadjes aan.

Stekken van de Sedum Morganianum Burrito
12 september 2017

Bovenstaande afbeelding was 2,5 maand nadat de blaadjes geworteld waren. Langzaamaan ontwikkelde de stekjes meer bladeren.

Stekken van de Sedum Morganianum Burrito
11 februari 2018

Dit is een foto van vorige week zondag. De stekje zijn nog niet gegroeid tot een grote plant, maar er is groei. Ben heel benieuwd hoe groot dit aan het einde van dit jaar zal zijn.

Het stekken van de Sedum Morganianum Burrito kan dus als volgt.
Middels een takje; Haal voorzichtig een aantal blaadjes van de onderkant van de stengel en plaats de stengel in licht vochtige aarde.
– Middels losse blaadjes; Leg de losse blaadjes op licht vochtige aarde, op een plek waar ze genoeg licht (geen direct zonlicht) krijgen en besproei de blaadjes heel licht met wat water zo om de 4 á 7 dagen. Verder is het zoals je hierboven kon zien en lezen, vooral afwachten.

Heb jij ervaring met het stekken van de Sedum Morganianum Burrito?

4 reacties op deze post
Bananenbrood , zonder geraffineerde suikers

Bananenbrood , zonder geraffineerde suikers

Vier jaar geleden hebben mijn man en ik een goed half jaar geprobeerd de geraffineerde suikers te laten staan. Nu was dat bijna onmogelijk aangezien zo goed als overal wel suiker in zit, maar zeg dat we op zo’n 90% zonder zaten. Vandaag de dag eten we (misschien iets teveel *oops*) weer van alles waar suiker inzit, maar iets dat ik ben blijven bakken sinds de ‘suikervrije periode’ is bananenbrood.

Bananenbrood

Eergisteren maakten Emmilyn en ik twee bananenbroden waarvan 1 met cacao. Waar je helaas niet zo heel veel van terug proeft, maar Emmi vindt het op deze manier een chocoladebrood en eet het nu dus graag als lekker tussendoortje haha. Op Instagram werd gevraagd om het recept en aangezien ik alles met de tijd gewoon weer op mijn site wil hebben staan, deel ik hem nu hier.

Wat heb je nodig
250 gram (spelt)meel/bloem, 2 eieren, 3 fijn geprakte bananen, 1 theelepel zuiveringszout en eventueel extra vulling als cranberries, noten en cacao (nibs).

Verwarm je oven voor op 180 graden. Doe de speltmeel, zuiveringszout en eieren in een schaal en meng dit met elkaar. Voeg daarna de fijn geprakte banaan toe en meng dit alles tot een samenhangend deeg. Je kunt het deeg nu al in je ingevette cakeblik plaatsen of je mengt er net zoals mij eerst nog wat extraatjes doorheen. Plaats het in de oven voor een minuut of 30 en klaar is je bananenbrood!

Bananenbrood

Lekker met wat roomboter, pindakaas of home made zonnebloempittenpasta. Bij het ontbijt, lunch of als tussendoortje.

2 reacties op deze post
Stekseizoen, voor mij begint dat volgende maand yay!

Stekseizoen, voor mij begint dat volgende maand yay!

Nu het weer wat langer licht is buiten merk ik dat mijn planten uit hun winterrust komen, velen zijn alweer bezig met het aanmaken van nieuwe bladeren. Mijn hart maakt dan een sprongetje, want dat betekent dat het stekseizoen eraan komt. Vorig jaar heb ik met veel succes diverse planten gestekt en echt, ik kan niet wachten tot ik daar weer mee kan beginnen. Niets is leuker dan het zien wortelen en het groeien van een nieuwe plant.

Ik heb mijn gewortelde stekken in een kastje geplaatst, één van de 4 kastjes die mijn vader ooit gemaakt heeft voor bij mijn ouders op zolder. Mijn moeder had er geen plek voor in haar nieuwe huis, dus mocht ik ze meenemen. Een simpel kastje, maar zo handig voor alle stekken die ik nu heb en dit komende stekseizoen zal maken. Ik hoop dat het kastje dit jaar enorm vol mag komen te staan, heb er zin in!

stekseizoen-2

Aangezien ik best al wat planten heb gestekt, leek het mij wel leuk om mijn manier/ervaring te delen via een aantal blogposts. Ik ben op dit moment bezig met het schrijven van een nieuwe blogpost over het stekken van de Sedum Morganianum Burrito, dus deze kun je binnenkort al online verwachten. Fijne dag vandaag!

2 reacties op deze post
Fiadoe, mijn recept voor deze Surinaamse lekkernij

Fiadoe, mijn recept voor deze Surinaamse lekkernij

Afgelopen donderdag en zaterdag vierde ik mijn 35ste verjaardag en deze Surinaamse lekkernij had ik eigenlijk willen maken, want de zoete ‘taart’ gevuld met onder andere suiker, kaneel en krenten hoort toch wel op ieder feestje thuis. Echter kwam er van alles tussen, dus ja…ik maak hem gewoon eens een andere keer. Fiadoe, lekker voor bij een kopje thee bijvoorbeeld :)

Recept voor Fiadoe

Wat je nodig hebt is het volgende:
560 gram bloem
7 gram bakpoeder
1 mespuntje zout
2 eieren
225 gram suiker
theelepel vanille extract/suiker
200 gram boter
150 ml melk (ik gebruikte rijstmelk)
50 gram sukade
200 gram krenten/rozijnen
kaneel naar wens
extra gesmolten boter met wat suiker en kaneel

Verwarm je oven voor op 200 °C. Plaats 150 ml melk in een pannetje en voeg hier 50 gram boter en 50 gram kristalsuiker aan toe. Verwarm en roer dit tot de suiker is opgelost en de boter is gesmolten.

Plaats 500 gram van de bloem in een schaal en voeg hier de bakpoeder, mespuntje zout, 2 eieren en het melkmengsel aan toe. Kneed dit tot een mooi soepel deeg. Vervolgens kun je de vulling maken van de 125 gram suiker, 150 gram zachte boter, kaneel en 60 gram (patent)bloem en de krenten/rozijnen.

Pak je deeg er weer bij en rol dit uit tot een dikte van een 0.5/1 centimeter, bekleed hier de bodem en de zijkanten mee. Vet de bodem in met wat gesmolten boter en strooi hier wat van het krentenmengsel overheen.

Recept voor Fiadoe

Kneed het overige deeg tot een bal en rol dit weer uit tot een rechthoek met een dikte van 0.5/1 centimeter, snijd dit in 3 stukken. Iedere strook besmeren met gesmolten boter en strooi hier wat van het krentenmengsel op. Rol nu iedere strook redelijk strak op (zorg dat de naad goed vastgedrukt is) en snijd dit in plakken van zo’n 3 centimeter dik. Plaats de gesneden stukjes in je bakblik en giet er wat van het extra mengsel van gesmolten boter, suiker en kaneel overheen. Plaats de fiadoe voor ongeveer een uur in de oven en besprenkel hem om de 15 minuten met wat van het boter-suiker-kaneel mengsel.

Fijne maandag!

5 reacties op deze post