De Hoya, één van mijn favoriete planten

De Hoya, één van mijn favoriete planten

De Hoya Carnosa Tricolor, na deze verschillende malen op Instagram te hebben gezien kwam hij hoog op mijn wishlist te staan. Ik was dan ook enorm blij toen ik hem twee jaar terug tegenkwam in de Intratuin in Rhoon. Ik hoefde er geen moment over na te denken en nam de mooie plant meteen mee naar huis.

Op het internet en door verhalen van mijn moeder wist ik dat er aan de Hoya bloemen zouden kunnen groeien. Ik was erg benieuwd of dit ook echt zou gaan lukken, binnenshuis is dat altijd maar de vraag denk ik dan. Het wachten begon.

Ondertussen kwam ik een tweede Hoya tegen, in een tuincentrum in Hellevoetsluis. Ik dacht dat dit de gewone variant was van de Tricolor, maar na een tijdje kwam ik erachter dat het een Hoya ‘Krinkle 8’ is. Had het eigenlijk al kunnen zien, maar zo goed had ik ze gewoon eerder niet vergeleken. Ben in ieder geval helemaal happy met deze variant.

Even terug naar mijn eerste Hoya, de Tricolor. Eind juni vorig jaar zag ik ineens iets anders dan een blad groeien aan de plant, het bleek een steeltje te zijn. Het stukje waar de bloemen aan groeien. Ik stond te springen als een klein kind, zo enorm leuk! Ik heb de groei zo af en toe bijgehouden en gedeeld op mijn Instagram account, maar boven dit stukje tekst zijn ze ook te zien.

De eerste bloem zorgde iedere avond vanaf een uur of 9 voor een heerlijke honinggeur in de woonkamer. Dit heeft maar liefst 12 dagen mogen duren, daarna was hij uitgebloeid. De bloemetjes lieten los en een kaal steeltje bleef achter. Het is de bedoeling dat je deze niet afknipt aangezien daar een volgende keer nieuwe bloemetjes aan zullen groeien. Een tweede en een derde trosje bloemen volgden al snel en waar de eerste naar honing rook, roken deze enorm naar chocolade. Helemaal niet vervelend haha.

Nu zijn we een jaar verder en de stelen van vorig jaar hebben weer bloemen gekregen! Het blijft zo leuk om dit te zien groeien. De Hoya ‘Krinkle 8’ heeft tot nu toe nog geen bloemen gehad, maar die is ook nog wel een stuk kleiner. Misschien ooit, ik ga het in ieder geval goed in de gaten houden.

Inmiddels heb ik ook de Hoya Wayetti kunnen toevoegen aan mijn collectie en heb ik vorige week drie andere varianten besteld, maar daar volgt snel een aparte blogpost over.

Hoe verzorg ik mijn Hoya’s
Al mijn Hoya’s hangen/staan op een zo’n licht mogelijke plek, maar niet in direct zonlicht. Ik geef ze allen water wanneer de aarde zo goed als droog aanvoelt. Ik heb ze daarnaast in potten met gaten aan de onderkant hangen, dit zodat het overtollige water kan weglopen. Hoya’s schijnen niet zo van “natte voeten” te houden.

Fijne week!

Nog geen reacties op deze post
Recept voor vanille-chocolade cake met kruimellaag

Recept voor vanille-chocolade cake met kruimellaag

Goedemorgen op deze zondagmorgen. Ik ben vandaag vroeg mijn bed uit gerold, omdat ik mijn man en kinderen wilde verrassen met iets lekkers voor bij de koffie. Met Pasen bakte ik een worteltaart waar mijn dochters heerlijk van hebben gesmuld, mijn man en zoon vonden het minder lekker. Dus nu heb ik besloten om te gaan voor een vanille-chocolade cake met kruimellaag, één die ik vaker heb gebakken en die wel bij iedereen in de smaak viel.

Recept voor een lekkere vanille-chocolade cake met kruimellaag #zijdieblogt #recept #recipes #cake #vanillecake #chocoladecake #baking #bakken

Ingrediënten voor het beslag:
250 gram (patent)bloem
1 theelepel bakpoeder
125 gram boter (kamertemperatuur)
200 gram kristalsuiker
2 zakjes vanillesuiker
4 middelgrote eieren
100 ml room
een mespuntje zout
2 eetlepels cacao
1 chocoladereep, in stukjes gehakt

Verwarm je oven voor op 175ºC en vet een ronde bakvorm in met wat boter/olie. Mix de boter totdat deze zacht is, voeg daarna de suiker, vanillesuiker en de eieren toe en mix dit voor ongeveer 3 minuten.

Zeef de bloem, bakpoeder en het zout in een schaal en voeg dit met de room aan je mixer(schaal) toe en meng dit alles tot een geheel. Als het beslag te dik is voeg je nog een klein beetje room toe. Zodra het beslag klaar is voeg je eventueel de chocoladestukjes toe, roer dit er met een (houten) lepel doorheen.

Voeg op dit moment de chocoladestukjes toe als je dit wilt. Plaats vervolgens de helft van het beslag in de bakvorm, meng door de andere helft twee eetlepels cacao en voeg deze als tweede laag toe aan de bakvorm. Ga daarna aan de slag met het maken van het kruimeldeeg.

Ingrediënten voor het kruimeldeeg:
225 gram bloem
100 gram gesmolten roomboter
120 gram kristalsuiker
zakje vanillesuiker
eetlepel cacao

Meng de bloem, gesmolten bakboter, suiker, vanillesuiker en kneed dit met de handen tot een kruimeldeeg. Halveer het deeg en meng door de ene helft een eetlepel cacao. Schep beiden over het cakebeslag en plaats dan het geheel in de oven voor ongeveer 45 minuten. Niet iedere oven is hetzelfde, misschien heeft de cake in jouw oven een langere of juist kortere tijd nodig om te garen. Altijd even in de gaten houden dus.

Recept voor een lekkere vanille-chocolade cake met kruimellaag #zijdieblogt #recept #recipes #cake #vanillecake #chocoladecake #baking #bakken

Ik ga eens iets aan het huishouden doen en dan dadelijk heerlijk de tuin in. Ik had mijzelf voorgenomen om niets van de cake te eten ivm mijn keto/koolhydraatarm dieet, maar hij zag er zo onwijs lekker uit. Heb dus toch een stukje gegeten en ik kan je zeggen, het was heeeeerlijk! Ik wens je een fijne zondag!

2 reacties op deze post
[…] een kans te wagen op een blogpost.

[…] een kans te wagen op een blogpost.

Zo. Daar ben ik weer. Wat leven we ineens in een vreemde tijd hè?! Allemaal (het liefst) thuis blijven, niet afspreken met familie of vrienden, kinderen thuis van school, de sportscholen zijn dicht, een film in de bios kijken kan niet meer, even relaxed winkelen is er ook niet meer bij en zo kan ik nog wel door gaan. Best een eng idee dat een land zo “gemakkelijk” op zijn gat gelegd kan worden, maar ja…wat doe je eraan.

Nu de meiden niet naar school gaan moet het schoolwerk thuis gemaakt worden en dat gaat niet altijd zonder slag of stoot. De eerste twee tot drie weken werd het werk netjes gemaakt en was het vooral leuk om thuis te zijn. Maar naarmate de tijd vordert merk ik dat vooral mijn jongste het wat lastiger krijgt. Lina die vliegt overal doorheen en vindt het allemaal wel best “Zo kan ik tenminste doorwerken”, is wat zij over het thuiswerken zegt. Emmi daarentegen vindt het toch allemaal wel vreemd en wilt het liefste doen wat ze altijd doet thuis; met haar poppen spelen, dansen, knutselen, tekenen en make-uppen. We doen in ieder geval ons best om beiden niet achter te laten lopen, maar zo af en toe zit er hier een dagje tussen dat de jongste iets minder doet. Moet kunnen hoor in deze gekke tijd.

lina-emmi

Anyway, nu iedereen thuis is merk ik dat het pakken van een rustmomentje wat lastiger gaat. Ik vind het fijn dat ik mijn gezin zo om mij heen heb, maar iets voor mijzelf doen krijg ik dan lastiger voor elkaar. Ligt niet aan hen, maar aan mijn eigen concentratievermogen. De afgelopen tijd nam ik dan even wat afstand door een uurtje in mijn slaapkamer een serie te kijken. Ondanks dat ik enorm gek op series ben, gaat ook dat wel een keer vervelen.

Nadat de meiden vanochtend klaar waren met hun schoolwerk gingen zij samen een potje Fortnite doen. In de hoop dat ze mij even niet zouden roepen voor het één of ander, dook ik achter mijn laptop. Twee weken geleden had ik een aantal scrapkits gedownload met het idee om mijn layout eens te veranderen. De concentratie was toen echter ver te zoeken, maar vanochtend was het daar en zo heb ik ineens weer een andere header kunnen maken. Na dit te hebben gedaan besloot ik óók weer eens een kans te wagen op een blogpost. En zie hier…het is toch aardig gelukt dacht ik zo.

Genoeg over mij, hoe gaat het eigenlijk met jou?

 

6 reacties op deze post
…mijn site natuurlijk nu al uit de lucht…

…mijn site natuurlijk nu al uit de lucht…

Het was weer tijd om mijn jaarlijkse betaling te doen voor mijn webhosting en ik heb eerlijk gezegd flink getwijfeld of ik nog door wilde gaan met zijdieblogt. Ik kan je eerlijk zeggen dat ik, nadat ik de betaling had gedaan, Antagonist benaderde of ik mijn bestelling alsnog niet kon terugdraaien. Het was het proberen waard, maar dit kon helaas niet. Dus Zijdieblogt staat nog een jaartje online.

Mijn twijfel komt doordat er maar weinig uit mijn vingers komt en daarnaast toch ook door de reacties die uitblijven. Het lage aantal bezoekers is nog niet eens het probleem, dit is misschien de tijd gewoon niet meer zo voor blogs en ik schrijf maar bar weinig. Eerlijk is eerlijk. Het is alleen zo jammer dat de reacties uitblijven, de interactie, die ik overigens wel wat op mijn Insta accounts heb, mis ik best wel.

Anyway, een jaartje doorgaan dan maar. Ik kan mijn site natuurlijk nu al uit de lucht halen, maar ik ga het gewoon nogmaals proberen. Kijken of ik in 2020 meer inspiratie heb en of ik het nog leuk genoeg vind om voor te betalen.

Voor nu wens ik je een gezellig oudejaarsavond toe en een onwijs mooi nieuwjaar!

12 reacties op deze post