Van simpele biscuitjes naar chocolade pindakaas biscuitjes

Van simpele biscuitjes naar chocolade pindakaas biscuitjes

Naast de combinatie pindakaas & jam, doet ook de combinatie pindakaas met chocolade het goed hier in huis. Een aantal jaar terug maakte ik deze lekkere chocolade biscuitjes gevuld met pindakaas al eens. Het idee hiervoor wil ik vandaag met je delen.

Van simpele biscuitjes naar chocolade pindakaas biscuitjes #zijdieblogt #recept #recepten #koek #biscuits #chocolade #pindakaas #kerst #makkelijkerecepten

Wat je nodig hebt is het volgende:
2 biscuitjes per koek
gesmolten chocolade
pindakaas, 1 theelepel per dubbele biscuits
eventueel pinda’s/sprinkles

Van simpele biscuitjes naar chocolade pindakaas biscuitjes #zijdieblogt #recept #recepten #koek #biscuits #chocolade #pindakaas #kerst #makkelijkerecepten

Besmeer 1 van de biscuits met een laagje pindakaas en druk daarop de andere biscuit.

Van simpele biscuitjes naar chocolade pindakaas biscuitjes #zijdieblogt #recept #recepten #koek #biscuits #chocolade #pindakaas #kerst #makkelijkerecepten

Bekleed een bord met vershoudfolie of bakpapier, hier leg je straks de koekjes op. Leg de gemaakte koek van de stap hiervoor in de gesmolten chocolade. Giet met een lepel de chocolade over de bovenkant heen, haal de koek er vervolgens met twee vorken uit, leg hem op het bekleedde bord en strooi er stukjes pinda of sprinkles overheen. Herhaal dit voor iedere koek en plaats het bord daarna in de koelkast om ze uit te laten harden.

Van simpele biscuitjes naar chocolade pindakaas biscuitjes #zijdieblogt #recept #recepten #koek #biscuits #chocolade #pindakaas #kerst #makkelijkerecepten

Zodra de chocolade is uitgehard kun je de randjes netjes maken door er voorzichtig met een mes langs te gaan en klaar zijn je heerlijke koeken. Wil je ze met kerst op tafel zetten strooi er dan bijvoorbeeld wat kerstsprinkles of stukjes candy cane overheen.

Fijne dag vandaag!

2 reacties op deze post

2 reacties op “Van simpele biscuitjes naar chocolade pindakaas biscuitjes

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *